Какво наготвих 22.01.2017 ( из "Кратък наръчник за надебеляване" )

Голямото неделно готвене започна още от събота.

Неделя, 22.01.2017

1. Телешко варено

Тук трябва да призная, че аз отидох на СПА, а мъжът го наготви. ГледайтИ, завиждайтИ :)

Основни съставни части - 0.5кг теле, картофи, моркови, лук, чесън, целина. И малко търпение за варенето на месото, най-добре да е чуждо (и търпението, и месото).

2. Познатата салата цвекло и морков

За нея използвах революционната технология "стъргане на ръка на ренде". След като вече имам ултра модерен кухненски робот е време да се върна към старите навици, които изискват по-малко миене на съдове впоследствие.

3. Свинска пържола

Маринована от предната вечер в сол, пипер, горчица, чесън, ябълков оцет и зехтин. Вместо да си легна по-рано, мариновах пържоли. Треска в събота вечер ...

4. Бананов кекс под надслов "нямам наяждане"

Рецептата е от Detoxinista и се състои от банани, яйца, тахан, сода, канела и малко натрошен шоколад за разкош и повече калории. Таханът е сусамов в моя случай, защото е по-евтин, с друг ядков тахан би ми излязъл златен този кекс. Здравей, пред- и следтренировъчно хранене тази седмица! Нямам търпение да стана утре сутрин хаха :D

Бих вечеряла още веднъж като си гледам снимките. 

До Швейцария и назад за малко повече от 1 лев - трета (gourmet) част

До Швейцария и назад за малко повече от 1 лев - първа част

До Швейцария и назад за малко повече от 1 лев - втора част

Дръжте се, защото сме на финалната права на това пътешествие към центъра на Земята. Последната част е gourmet и spa ориентирана, тоест не е за хора със слаби сърца, стомаси, зъби или коя да е друга част от тялото. И ние сме хора все пак, след спринтирането и мъкненето на буркани в куфарите трябва да отдъхнем и презаредим.

Мястото е областта Gruyère, популярна с едноименния вид кашкавал, който се произвежда там. Първата ни спирка беше шоколадовата фабрика Cailler. Намира се в нещо като долина, отпред на полянките пасат кравички (разбира се!). Във въздуха се носеше такъв аромат на шоколад, че леко гладният ми стомах съвсем взе да пристъргва. Странно, но се сетих за бирената фабрика на Загорка в Стара Загора, тъй като от там също се усеща силен сладникав аромат, само че на хмел. Не мисля, че щях да откажа и една бира в този момент и мезето да е шоколад, ако може.

До Швейцария и назад за малко повече от 1 лев - първа част

Когато бях малка, свързвах Швейцария най-вече с банки, часовници и шоколад. Сега, след n-тото ми посещение, бих казала, че в представите ми преобладават зелени полянки с едни много щастливи крави и тук там някоя Тесла или Ферари (не по полянките, разбира се - това да не ви е България). Оглеждах се и за мармоти, но уви - сигурно бяха някъде другаде на стаж.

Поводът на посещението този път - едно новородено бебе, с титлата моя племенница.

Не, това не е моята племенница и да, малко е зловещо. Средновековен уред за мъчения? По-скоро формичка за шоколад. Случаеност?! Не мисла. Колко пъти ви се е искало да изпапкате краченцата на някое малко бебече - е, в Швейцария това е напълно възможно, тъй като даже бебетата са им от шоколад.